INGREDIENTES:
- 1 yogur (tradicionalmente se usa el de limón, yo lo uso de sabores para que le de un toque al bizcocho)
- 3 ó 4 huevos, según tamaño
- 1 medida de yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar (yo suelo echar 1 y 1/2 , depende si nos gusta muy dulce o no)
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
- Precalentamos el horno a 180º
- Poner la mariposa en el vaso, echar el yogur, el azúcar y los huevos. Programar 4 minutos a velocidad4.
- Quitar la mariposa y echar el aceite. Mezclar 4 segundos a velocidad 4.
- Tamizar, en un recipiente aparte, la harina junto con la levadura. A continuación echar en el vaso.
- Mezclar 10 segundos a velocidad 5.
- Engrasar el molde con mantequilla y un poco de harina para que desmolde sin problema. Verter la mezcla en éste y hornear unos 40-45 minutos.
(Al bizcocho de la fotografía, le agregué frambuesas, previamente congeladas).
