TARTA DE TURRÓN

INGREDIENTES PARA LA BASE:

1 rulo de galletas

60 gr de margarina

1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de cacao en polvo

1 chorrito de leche.

- Preparamos la base moliendo las galletas, fundimos la mantequilla y mezclamos con el polvo de éstas; después, añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.

- La ponemos sobre un molde y metemos en la nevera mientras preparamos el resto.

INGREDIENTES PARA LA TARTA

1 tableta de turrón blando

1/2 litro de nata líquida para montar

1 taza de leche

2 sobres de cuajada

caramelo líquido (opcional, yo no lo eché).

PREPARACIÓN:

- Echamos en una taza de leche, los dos sobres de cuajada, remover hasta que estén totalmente disueltos (en caso de que queden grumos, utilizar la batidora).

- Poner en un cazo, la nata y el turrón desmenuzado, y cocer a fuego lento, hasta que empiece a hervir.

- Añadimos el vaso de leche con la cuajada, seguimos removiendo has que vuelva a hervir y la mezcla esté espesa.

- Volcamos la mezcla sobre la base de galleta, dejamos enfriar un poco, tampamos con papel film, y a la nevera durante 5 ó 6 horas mínimos.

- Decorar y listo!!

Fue la que le hice a mi madre hace dos dias para su cumpleaños, espero que os guste.