INGREDIENTES:
- 1 yogur
- azúcar moreno (vaso y medio ó dos vasos de la medida de yogur)
- harina (3 vasos medida yogur)
- 1 sobre levadura
- aceite de girasol (medida de una vaso de yogur).
- esencia (opcional)
PREPARACIÓN (con thermomix):
- precalentar el horno a 180 grados
- poner la mariposa, verter en el vaso los huevos, el yogur y el azúcar. Programar minutos a velocidad 4
- quitar la mariposa, verter el vaso de aceite. Mezclar 4 segundos a velocidad 4.
- agregar la harina (previamente mezclado con la levadura), mezclar 10 segundos a velocidad 5.
- en el caso de echar esencia (caramelo, fresa, café, naranaja, limón, vainilla, etc...) echar sobre la mezcla y meclar.
- verter la mezcla en los moldes, y dejar hornear 15 minutos.
PREPARACIÓN (sin themomix)
- batir los huevos junto con el azúcar hasta que quede cremosito.
- añadir el yogur y seguir batiendo.
- echar la harina junto a la levadura (previamente mezclado) tamizada sobre la mezcla. Ir removiendo con cuchara de silicona.
- añadir el aroma (opcional)
- rellenamos los moldes/papeles, y metemos en el horno.
