MAGDALENAS

INGREDIENTES:

- 3 huevos

- 1 yogur

- azúcar moreno (vaso y medio ó dos vasos de la medida de yogur)

- harina (3 vasos medida yogur)

- 1 sobre levadura

- aceite de girasol (medida de una vaso de yogur).

- esencia (opcional)



PREPARACIÓN (con thermomix):

- precalentar el horno a 180 grados

- poner la mariposa, verter en el vaso los huevos, el yogur y el azúcar. Programar minutos a velocidad 4

- quitar la mariposa, verter el vaso de aceite. Mezclar 4 segundos a velocidad 4.

- agregar la harina (previamente mezclado con la levadura), mezclar 10 segundos a velocidad 5.

- en el caso de echar esencia (caramelo, fresa, café, naranaja, limón, vainilla, etc...) echar sobre la mezcla y     meclar.

- verter la mezcla en los moldes, y dejar hornear 15 minutos.



PREPARACIÓN (sin themomix)

- batir los huevos junto con el azúcar hasta que quede cremosito.

- añadir el yogur y seguir batiendo.

- echar la harina junto a la levadura (previamente mezclado) tamizada sobre la mezcla. Ir removiendo con    cuchara de silicona.

-  añadir el aroma (opcional)

 - rellenamos los moldes/papeles, y metemos en el horno.