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domingo, 13 de abril de 2014

GANACHÉ DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES:
120 gr de nata para montar
120 gr de chocolate blanco

PREPARACIÓN:
- mezclamos el chocolate troceado con la nata caliente y removemos hasta que se disuelva.  
- Lo tapamos con papel film, dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo llevamos al frigorífico unas 2-3 horas. 
- Después lo podemos montar con unas varillas o dejarlo tal cual. Ya solo queda rellenar los macarons y disfrutar de su delicioso sabor.

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