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viernes, 29 de noviembre de 2013

FABADA ASTURIANA (GM)

INGREDIENTES:
Fabes
Chorizos
Morcilla
Panceta.
1/2 pastilla de acrecrem
opcional: patata


PREPARACIÓN:


Poner en remojo la noche anterior

Al dia siguiente, poner éstas en la cubeta, cubrir de agua y añadir el compango (chorizo, morcilla y panceta).

Cerrar la olla, programar en LEGUMBRES (aumentar a 38 minutos, con 35 quedan algo durinas)

Cuando termine, abrir la olla, echar una chispa de agua fría y dejar cocer unos minutos en el programa ARROZ para que espese un poco.

Probar de sal; si fuera necesario, echar un poco.

Buen provecho!!



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